Ülke Bilgileri

Nüfus:

38,518,241

Yüz ölçümü:

312,679 km²

Para birimi:

Zloty (PLN)

Telefon kodu:

48

Başkent:

Varşova

Yönetim Biçimi:

Parlamenter Cumhuriyet

Önemli şehirleri:

Krakow, Katovice, Poznan

Komşuları:

Kuzeyde Baltık Denizi ve Rusya, Doğuda Litvanya, Beyaz Rusya ve Ukrayna, Güneyde Çek Cumhuriyeti ve Slovakya, Batıda Almanya

Ekonomi:

Kömür, Tekstil, Kimya, Makine, Demir-çelik, Gübre, Petrokimya, Elektronik, Otomotiv

Voltaj:

110 Volt

Dil:

Lehçe

Din:

Hıristiyan (Katolik)

                                               

İklim:

 

Kuzeyde okyanus ikliminden, güneye indikçe ılık ve karasal iklime doğru geçiş görülür. Yağış yılboyu görülebilir ama kışlar genel olarak yazlara göre daha kurudur.

Genel bilgi:

Ortaçağ kentleri, etkileyici mimarileri, ulusal parkları, nehirleri ve korunan doğal alanlarıyla sürükleyici bir ülkedir. Ülkenin başkenti Varşova, ülkenin iş merkezi olmasının yanı sıra bulundurduğu tarihi eserler ile dikkatleri çeker. Eski Kent (Old Town), başkentin en önemli bölümüdür. Burada bulunan Kraliyet Kalesi (Royal Castle) ve Varşova Tarih Müzesi kentin ziyaret edilmesi gereken yerleri arasında yer alır. Polonya'nın en önemli turizm noktası olarak kabul edilen Krakow, kiliselerin tüm ihtişamıyla göğü süslediği bir kenttir. Büyleyici Ortaçağ atmosferiyle, UNESCO'nun en önemli 12 tarihi yerlerinden biridir. Eski Kent (Old Town)'teki Pazar Meydanı (Market Square), Ortaçağ'ın büyülü havasını günümüze taşır. Burada bulunan Wawel Katedrali ve Wawel Kraliyet Kalesi, kentin bu yönüyle en önemli eserleridir. Kuzeydoğu Polonya'da yer alan Masuria, kentin gölleri ve ormanlarıyla ünlü bölümüdür. Burası ülkedeki göllerin %15'ini barındırır. Oluşturulan su yolları ve kanalları gölleri birbirine bağlar. Bot gezintileri için elverişli olan bu alanlarda balıkçılık, sörf ve yelkencilik sporlarını yapmak mümkün. 

Ülkenin güneyinde yükselen Carpathian Dağları, dağ yürüyüşleri için mükemmel yerlerdir. Burada bulunan Tatras Dağları'nı özellikle belirtmek gerekiyor. Bunun yanında ülkenin kuzeyindeki Baltık Sahili, deniz ve plaj turizmi açısından müthiş yerlerdir. Wollin Adası'nda yer alan Wollin Ulusal Parkı, Baltık Sahili'nde bulunan Slowinski Ulusal Parkı ve Bialowieza ormanlarında yer alan Bialowieza Ulusal Parkı, ülkenin sahip olduğu olağanüstü ulusal parkların en büyüleyici olanlarındandır. 

Ülke Mutfağı:

 

Polonya mutfağı genellikle lahana, patates, tavuk-ördek-dana ve domuz eti üzerine kurulmuş dersek yanlış olmaz. Büyük ölçüde Alman, Ukrayna, Yahudi, Macar mutfağının etkisi görülüyor. Her öğünün yanında mutlaka size sorulacaktır, patates kızartması mı, püre mi, haşlanmış patates mi istersiniz diye. Her öğün büyük tabaklarda ve bol bol geliyor. Ana öğünlerin yanında mutlaka lahana salatası ya da havuç salatası veriliyor. Tavuk suyundan yapılan içinde kereviz-patates-havuç gibi sebzelerin ve makarnanın bulundugu tavuk suyu çorbası. Polonya dilindeki adıyla ROS ÓL . Et suyuna, buğdaydan yapılan limon ve yumurta terbiyesiyle içine yumurta ya da sosis atılarak yapılan ZUREK çorbası. İçinde mantılarla ya da mantısız (tercihiniz sorulacaktir) pancar çorbası. Polonya dilindeki adı: BARSZCZ .şkembe çorbası sever misiniz? FLAKI tam size göre bir çorba. Sarımsaksız, sirkesiz, içinde havuçlarla ve Polonya'ya özgü baharatlarla yapılan bir çorba. 

Bunların dışında yine Polonya'ya özgü kapuska BIGOS, domuz pirzolası KOTLET SCHABOWY, patates mücveri yani PLACKI ZIEMNIACZANE, sebzeli, reçelli, etli, peynirli krepler NALESNIK, etli, peynirli, lahanalı ya da patatesli Polonya mantısı PIEROGI, enine kesilmiş bir francala ekmeğinin üzerine tereyağı, kaşar, mantar konularak ve ketçapla yenmesini tavsiye ettiğimiz ZAPIEKANKI denenmesi gereken yiyeceklerden. Ördeğin her türlüsünü çok güzel yaptıkları bir gerçek. Zaten et çok ucuz bir yiyecek maddesi olduğu için hem bol geliyor, hem de çok çeşidi var. Balık seviyorsaniz çok çeşitli balıklar bulacaksınız.Özellikle somon hem çok lezzetli hem de çok ucuz. 

Tatlılara gelince, ağır, şerbetli, sütlü tatlılar hiç yenmiyor, dahası bilmiyorlar. Peynir tatlıları, kremali tatlılar, pastalar Polonya mutfağının yıldızları. İçeceklere gelince, Polonya'nın milli içkisi bizon otlarindan yapılan votka ZUBRÓWKA. Votkanın ve biranın 1001 çeşidini bulmanız mümkün. Özellikle ZYWIEC ve TYSKIE marka biraları denemeniz tavsiye edilir. 

 

Büyükelçilik Bilgileri:

Telefon:

03124572000, 03124572001

Fax:

03124678963

Email:

ankara.amb.sekretariat@msz.gov.pl

Web Adresi:

http://ankara.msz.gov.pl/tr/

Adres:

Atatürk Bul. No: 241 Pk:20 06650 Kavaklıdere - Ankara

Açıklama:

 

 

İstanbul Konsolosluk Bilgileri:

Telefon:

02122906630, 02122906631

Fax:

02122906632

Email:

stambul.kg.konsulat@msz.gov.pl

Web Adresi:

http://istanbul.mfa.gov.pl/tr/

Adres:

Giz 2000 Plaza, Ayazağa Köyü Yolu No: 7, K. 5, 34389 Maslak - İstanbul

Açıklama:

Pazartesi - Cuma 09:00-16:30

 

 

 

Polonya'da Eğitim │ Polonya'da Üniversite